Questão
ID 2833854Disciplina: Nutrição
Assunto: Verduras e Legumes
Ano: 2023 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Ingá
Julgue os itens a seguir.
Os legumes e folhas, assim que chegam à cozinha, devem ser fervidos em água com temperatura acima de 100ºC e, posteriormente, deve-se verificar se há incidência de terra ou até mesmo algum inseto nesses alimentos.