Questão 282823

Nutrição · 2026

Questão

ID 282823

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

A abordagem pedagógica da EAN evoluiu consideravelmente ao longo do século XX no Brasil. Durante as décadas de 1950 e 1960, a educação nutricional era frequentemente descrita como prescritiva e verticalizada. Isso significa que:

Alternativa A:
Havia um diálogo constante entre os saberes populares dos pacientes e o conhecimento técnico dos profissionais.
Alternativa B:
As ações eram construídas coletivamente a partir das necessidades expressas pela comunidade.
Alternativa C:
O conhecimento era transmitido de cima para baixo, sem considerar a reality sociocultural dos indivíduos.
Alternativa D:
O foco estava na autonomia do indivíduo para que ele criasse suas próprias regras alimentares.
Alternativa E:
As recomendações eram adaptadas às tradições regionais e à disponibilidade sazonal de alimentos.

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