Questão 2827733

Nutrição · 2023

Questão

ID 2827733

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2023 Banca: MS Concursos Órgão: Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Acre


São condutas que devem ser praticadas pelos colaboradores, na produção de alimentos, a fim de evitar a contaminação:

I- Os colaboradores não devem ir trabalhar uniformizados, eles deverão ser trocados na empresa antes do início das atividades.

II- Não usar esmaltes, relógios, brincos, alianças, correntes, ou outro tipo de adorno durante o trabalho.

III- Tomar banho diariamente, manter os cabelos sempre protegidos e uniformes limpos.

IV- Antes do início das atividades todos os colaboradores deverão lavar as mãos com sabonete antisséptico e secar com papel toalha, repetindo este processo sempre que houver troca de atividade, ou necessidade.

Alternativas da questão 2827733
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