Questão
ID 2827726Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética
Ano: 2023 Banca: MS Concursos Órgão: Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Acre
Para obter um bom resultado no preparo de bolos, é preciso que as indicações das fórmulas já tenham sido experimentadas, anteriormente, e que se baseiem na ação de cada um dos componentes da preparação. Sabendo-se disso, indique qual das seguintes proporções esta incorreta para este preparo.