Questão 2827690

Sobre o pré-preparo e preparo seguro dos alimentos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Não utilizar o mesmo utensílio para manusear alimentos diferentes, como carnes e hortaliças, pois um pode contaminar o outro.

( ) Higienizar as frutas e as hortaliças com solução clorada.

( ) Quando for preparar alimentos que não vão ao fogo e quando for servir o alimento, não é necessária a utilização de máscara e touca.