Questão
ID 2826396Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2026 Banca: IESES - Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul Órgão: Instituto Beneficente de Habitação, de Assistência Social, de Educação e Saúde
As vitaminas classificam-se em hidrossolúveis e lipossolúveis, apresentando diferenças quanto à absorção, armazenamento e risco de toxicidade. O uso indiscriminado de suplementos pode ocasionar efeitos adversos. Analise as assertivas:
I. Todas as vitaminas são eliminadas rapidamente sem risco de toxicidade.
II. Vitaminas hidrossolúveis apresentam menor risco de acúmulo corporal.
III. Vitaminas lipossolúveis podem se acumular nos tecidos adiposos.
Assinale a alternativa correta: