Questão 2823667

Nutrição · 2023

Questão

ID 2823667

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2023 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Barra de Santa Rosa

As hipovitaminoses, muitas vezes, são secundárias a quadros clínicos que interferem no metabolismo das vitaminas, mas, ainda assim, a dieta deve fornecer alimentos que auxiliam no controle dessas doenças, de tal modo que:

Alternativa A:
Pacientes com deficiência de pirodoxina, que apresentam esteatose hepática, devem receber suplementação, porque essa vitamina não é encontrada naturalmente nos alimentos.
Alternativa B:
A pelagra, embora rara atualmente, deve ser tratada com dieta rica em hortaliças e frutas, leite e ovos.
Alternativa C:
A carência de vitamina B12, que causa a anemia perniciosa, deve incluir no tratamento dietético, carnes, vísceras, leite e ovos.
Alternativa D:
A carência da vitamina K, resultante de fibrose cística, deve incluir leite e derivados na dieta, porque, embora os vegetais sejam boas fontes, ocorre perda na cocção.
Alternativa E:
O beribéri, que voltou a ser prevalente em algumas regiões do país, deve ser tratado com dieta rica em cereais e peixes crus.

Estatísticas Cadernos

Questão 2823667

Continue estudando na plataforma