Questão
ID 2823478Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento Físico-funcional
Ano: 2023 Banca: FADCT - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Científico do Vale do Piquiri Órgão: Prefeitura Municipal de Quatro Pontes
Segundo Ornellas (2007) são considerados requisitos básicos para o funcionamento eficiente de uma cozinha dietética eficaz:
I- Facilidade de abastecimento.
II- Facilidade de remoção de lixo.
III- Boa iluminação.
IV- Água encanada.