Questão
ID 2822470Disciplina: Nutrição
Assunto: Código de Ética do Nutricionista
Ano: 2023 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Cruzeiro do Iguaçu
Considere a seguinte situação:
O nutricionista Responsável Técnico (RT) de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) impôs uma alteração no cardápio que havia sido proposto por outro colega do quadro técnico, a fim de manter o custo determinado pela gestão da unidade. No entanto, essa alteração comprometeu a qualidade nutricional da refeição planejada para os comensais.
Segundo o Código de Ética e Conduta do Nutricionista (CECN, 2018), analisando a situação apresentada é correto afirmar que: