Questão 2808349

É a capacidade de elevar a glicemia dividido por 100 e multiplicado pela sua quantidade de teor de carboidratos disponíveis em gramas;

É referente a indicação da quantidade de calorias provenientes de carboidratos em um alimento;

É uma classificação os diferentes carboidratos dietéticos quanto à sua capacidade de elevar a glicemia quando comparados a um alimento de referência;

Uma avaliação da densidade energética de um alimento em relação ao seu volume;

É referente a medida quantitativa da glicose presente em um alimento específico;