Questão
ID 2803826Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Santana da Vargem
Vitaminas são compostos orgânicos não relacionados quimicamente, que não podem ser sintetizados pelos humanos e animais e, portanto, devem ser supridos pela dieta. As vitaminas são requeridas para a execução de funções celulares específicas. Elas são hidrossolúveis são solúveis em compostos polares, e apresentam menos problemas na absorção e transporte. São vitaminas consideradas hidrossolúveis, assinale a alternativa correta.