Questão 2803289

Na fisiologia pós-colheita de frutos, o amadurecimento envolve alterações bioquímicas e metabólicas associadas à respiração, à produção de etileno e às mudanças na composição da parede celular. Essas respostas variam entre espécies frutíferas e estão diretamente relacionadas ao comportamento climatérico. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os processos fisiológicos do amadurecimento do fruto com suas respectivas descrições.

Coluna 1

1. Aumento da atividade da enzima ACC oxidase.

2. Intensificação da atividade de enzimas pectinolíticas.

3. Aumento da taxa respiratória associado ao amadurecimento.

4. Redução da firmeza da polpa.

Coluna 2

( ) Processo diretamente relacionado à degradação e solubilização de componentes da parede celular.

( ) Processo associado à biossíntese de etileno durante o amadurecimento.

( ) Processo caracterizado por aumento da liberação de CO₂ em função da intensificação metabólica.

( ) Consequência fisiológica da degradação estrutural dos tecidos do fruto.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: