Questão
ID 2802782Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2026 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal Catarinense
Os microrganismos causadores de doenças transmitidas por alimentos são normalmente divididos em dois grupos: infecciosos e intoxicantes. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando esses grupos de microrganismos aos respectivos exemplos.
Coluna 1
1. Infecciosos: microrganismos que se multiplicam no trato intestinal humano.
2. Intoxicantes: microrganismos que produzem toxinas, tanto nos alimentos quando durante sua passagem pelo trato intestinal.
Coluna 2
( ) Salmonella.
( ) Campylobacter.
( ) B. cereus.
( ) E. coli patogênicas.
( ) C. botulinum.
( ) S. aureus.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: