Questão 2794829

Nutrição · 2023

Questão

ID 2794829

Disciplina: Nutrição

Assunto: Elaboração de Cardápios

Ano: 2023 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de São Miguel Arcanjo

Qual é a estruturação de um cardápio institucional?

Alternativa A:
Entrada fria ou quente, prato principal, guarnição e acompanhamento;
Alternativa B:
Entrada fria ou quente, prato principal, guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.
Alternativa C:
Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.
Alternativa D:
Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição e acompanhamento.
Alternativa E:
Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição, opção a guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.