Questão 2794773

Nutrição · 2023

Questão

ID 2794773

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Básicos de Nutrientes

Ano: 2023 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de São Miguel Arcanjo

A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a sua acessibilidade aos processos metabólicos e fisiológicos em condições normais. A mesma é responsável por influenciar o efeito benéfico de um nutriente em níveis fisiológicos de ingestão e também a gravidade da toxicidade quando ingerida de forma excessiva. Durante a avaliação do risco para o paciente, dados sobre fatores que afetam a biodisponibilidade dos nutrientes devem ser considerados. Desse modo, quais são os fatores que afetam a biodisponibilidade de um nutriente?

Alternativa A:
Forma química do nutriente, nutrição do indivíduo e as perdas por excreção.
Alternativa B:
Concentração do nutriente, estado nutricional do indivíduo, preferências alimentares e perdas por excreção.
Alternativa C:
Preferências alimentares do indivíduo, concentração e forma química do nutriente e perdas por excreção.
Alternativa D:
Concentração e a forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e as perdas por excreção.
Alternativa E:
Concentração e forma química do nutriente, a nutrição e a saúde do indivíduo e preferências alimentares.

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