Questão 279104

A Resolução CFN nº 790/2024 consolidou marcos regulatórios essenciais para a atuação do nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em instituições federais. Considerando as diretrizes para a atuação desse profissional vinculado à Entidade Executora (EEx), analise as afirmativas abaixo: I. A promoção da educação alimentar e nutricional deve respeitar a cultura e as tradições, adequando-se à faixa etária e ao estado de saúde, inclusive em casos de necessidades alimentares especiais. II. O apoio ao desenvolvimento sustentável deve priorizar a aquisição de alimentos produzidos preferencialmente em âmbito local, como os provenientes da agricultura familiar e empreendedores familiares rurais. III. É diretriz da atuação o conhecimento do estado nutricional dos estudantes e a garantia da oferta de refeições seguras conforme padrões higiênico-sanitários. IV. O nutricionista deve atuar de forma a garantir a oferta de alimentação adequada e saudável, com atenção específica para a comensalidade.