Questão
ID 2789909Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos
Ano: 2023 Banca: SC Treinamentos Órgão: Prefeitura Municipal de Imbuia
Um fator importante para ser observado é o período de conservação do alimento. Uma coisa é conservar determinado alimento por 3 meses, outra, é querer preservar por uma semana. Em cada caso, torna-se necessário observar o: