Questão
ID 2789015Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Guarani das Missões
Sobre a guarda de alimentos na geladeira, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(_) As carnes só devem ser conservadas na geladeira se forem ser usadas em até sete dias. Caso contrário, devem ser congeladas.
(_) Não misturar alimentos crus e cozidos na mesma prateleira, pois os crus podem contaminar os já preparados.
(_) Sempre forrar as prateleiras da geladeira com plásticos ou toalhas para evitar a contaminação cruzada entre as prateleiras.