Questão 2788853

Nutrição · 2023

Questão

ID 2788853

Disciplina: Nutrição

Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço

Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Guarani das Missões

Conforme a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993, Boas Práticas são normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou de um serviço na área de alimentos, cujas eficácia e efetividade devem ser avaliadas por meio da inspeção e/ou da investigação. Essas normas se aplicam:

Alternativa A:
A estabelecimentos relacionados com a fabricação de remédios, insumos agrícolas, materiais recicláveis e materiais hospitalares.
Alternativa B:
Ao estabelecimento que apresenta os melhores resultados no que se refere à qualidade, segurança e eficiência.
Alternativa C:
Exclusivamente a estabelecimentos que produzem, transportam e/ou armazenam alimentos fornecidos para alunos de escolas públicas e institutos federais.
Alternativa D:
A todos os estabelecimentos produtores e/ou prestadores de serviços na área de alimentos.

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