Questão 2787282

Prateleiras do meio: alimentos prontos para consumo devidamente cobertos

Prateleiras superiores: alimentos semi-prontos e/ou pré-preparados tampados

Prateleiras inferiores: alimentos crus (carnes, verduras não higienizadas etc.), separados entre si e de outros produtos.

A porta da área de armazenamento deve ser mantida aberta.

Os alimentos podem ficar armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou descartáveis