Questão
ID 2786767Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Instituto Consulpam - Consultoria Público-Privada Órgão: Prefeitura Municipal de Carnaubeira da Penha
Acerca das noções de boas práticas de higiene pessoal e alimentação de crianças, analise os itens a seguir:
I- Se a pessoa que manipula alimentos estiver saudável, não há nenhum risco de contaminar os alimentos e causar doenças a quem consome esses alimentos.
II- Lavar as mãos em água corrente e sabão untes de preparar e oferecer a alimentação para a criança é fundamental.
III- Recomenda-se utilizar água tratada, fervida e filtrada para oferecer à criança e também para o preparo das refeições.
IV - Desde que devidamente armazenados, deve-se oferecer à criança sobra de alimentos da refeição anterior para que os alimentos não estraguem.
Analisadas as afirmativas, assinale a alternativa CORRETA.