Questão
ID 2784349Disciplina: Nutrição
Assunto: Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos
Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Nova Friburgo
Os aditivos alimentares são ingredientes adicionados em alimentos sem função de nutrir. Eles possuem o objetivo de modificar as características do alimento durante a cadeia de produção. São considerados tipos de aditivos, EXCETO: