Questão 2782425

Um serviço de alimentação coletiva, para produzir um filé com batatas, utiliza 110 g de carne e 50g de batata per capita, sendo que esses alimentos apresentam os respectivos Fatores de Correção de 1,25 e 1,18 e a nutricionista utiliza, no pedido de gêneros, uma margem de segurança de 10%. Para produzir 150 porções de filé com batatas bife, será solicitado no pedido de gêneros, aproximadamente: