Questão 2782400

Microorganismo anaeróbico facultativo, com capacidade de se multiplicar em temperatura de refrigeração. Considerado um problema na indústria de carnes, pois é uma das células vegetativas de maior resistência térmica, podendo contaminar também leite cru e pasteurizado e alguns vegetais. Pode causar além de gastroenterites, septicemia, aborto, endocardite, meningite, entre outras complicações. A qual bactéria o enunciado se refere?