Questão 2781604

Nutrição · 2023

Questão

ID 2781604

Disciplina: Nutrição

Assunto: Carboidratos

Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Hospital Municipal Dr. Mário Gatti

Os carboidratos são produzidos pelos vegetais e são uma importante fonte de energia na dieta, compreendendo cerca da metade das calorias, sendo compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Sobre o assunto, assinalar a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
Dissacarídeos: apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos e oligossacarídeos existir na natureza, os três dissacarídeos mais importantes na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a galactose.
Alternativa B:
Os oligossacarídeos são polímeros de alto peso molecular, que contêm de 20 a 30 moléculas de açúcar.
Alternativa C:
Os monossacarídeos não ocorrem normalmente como moléculas livres na natureza, mas como componentes básicos de dissacarídeos e polissacarídeos.
Alternativa D:
Os polissacarídeos são carboidratos com mais de cinco unidades de monossacarídeos.

Estatísticas Cadernos

Questão 2781604

Continue estudando na plataforma