Questão
ID 2781583Disciplina: Nutrição
Assunto: Fibra Alimentar
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Hospital Municipal Dr. Mário Gatti
Considerando-se os componentes da fibra alimentar e suas principais fontes, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) β-glicanos.
(2) Frutanos.
(3) Quitina, quitosana, colágeno e condroitina.
( ) Aveia, farelo de aveia, cevada, psílio, levedo de cerveja.
( ) Fungos, leveduras, invertebrados.
( ) Inulina, fruto-oligossacarídios (FOS): chicória; yacon; alho; cebola.