Questão
ID 2775549Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2023 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Timbaúba
Analise as afirmativas a seguir:
I. É certo afirmar que, antes de cozinhar, deve-se lavar verduras e frutas, utilizando-se para cada litro de água uma colher de sopa de água sanitária (hipoclorito) e deixá-la nesta solução por 15 minutos. Depois deste tempo, os alimentos devem ser enxaguados com água potável. A água usada para a desinfecção pode ser reaproveitada para lavar balcão e panos de prato.
II. É certo afirmar que, na falta de água potável, pode-se aproveitar a água da chuva recolhida em bacias e reservatórios para cozinhar, lavar frutas, verduras, louças e roupas, bem como utilizá-la no vaso sanitário. Também se recomenda usar hipoclorito na água da chuva para protegê-la de contaminações por micro-organismos prejudiciais à saúde.
Marque a alternativa CORRETA: