Questão
ID 2772653Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2023 Banca: CETAP - Centro de Extensão, Treinamento e Aperfeiçoamento Profissional Ltda Órgão: Secretaria de Estado de Meio Ambiente do Pará
A pasteurização é um tratamento térmico no qual o alimento é aquecido a temperaturas menores que 100 °C. Marque a alternativa que não condiz com a pasteurização: