Questão 2769855

Nutrição · 2023

Questão

ID 2769855

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Hospitalares

Ano: 2023 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Britânia

As dietas hospitalares são modificações das dietas normais, com o intuito de possibilitar a recuperação do paciente no menor tempo possível; manter as reservas de nutrientes no organismo e adequar a ingestão nutricional do paciente. Em relação à consistência das dietas hospitalares, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
A dieta branda deve ser utilizada como transição da dieta líquida para a dieta geral. É indicada para pacientes com patologias de estômago/esôfago, com dificuldades na mastigação ou deglutição.
Alternativa B:
A dieta pastosa possui o objetivo de propiciar repouso digestivo e atender pacientes quando alimentos sólidos não são tolerados.
Alternativa C:
A dieta branda pode conter vegetais folhosos crus e todos os tipos de pães.
Alternativa D:
A dieta pastosa tem equivalência nutricional à dieta líquida.

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