Questão
ID 2769644Disciplina: Nutrição
Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura Municipal de Conceição do Canindé
A substituição de frutas por outras da mesma safra, desde que mantenha equivalência nutricional e disponibilidade local, é permitida e até incentivada pelo PNAE, especialmente quando valoriza a produção da agricultura familiar, contrariando a ideia equivocada de inflexibilidade do cardápio.