Questão
ID 2758584Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Itabuna
Segundo a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos, BPP e PIQs, os Padrões de Identidade e Qualidade para produtos na área de alimentos deverão conter, entre outros:
I. Classificação.
II. Amostragem.
III. Aditivos e Coadjuvantes de Tecnologia/Elaboração.
IV. Contaminantes.
Estão CORRETOS: