Questão 2758177

Legislações de Órgãos · 2023

Questão

ID 2758177

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Legislação Aplicada - MDA

Ano: 2023 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria de Agricultura do Distrito Federal

O transporte e os procedimentos de armazenamento são condições fundamentais para a manutenção dos padrõ es de identidade e de qualidade da maté ria-prima e dos produtos processados pela agricultura familiar. Com base nas Recomendações Básicas para a Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação na Agricultura Familiar, do Ministério do Desenvolvimento Agrário (2006), assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Os alimentos congelados devem ser transportados em temperaturas até -10 ºC.
Alternativa B:
O mesmo veículo ou contêiner não deve ser utilizado para transportar alimentos diferentes ou produtos não alimentares.
Alternativa C:
Os veículos de transporte deverão realizar as operações de carga e descarga nos locais de elaboração dos alimentos, evitando ao máximo a contaminação.
Alternativa D:
Ao realizar a entrega, os resíduos e os descartes provenientes do processamento de alimentos devem ser imediatamente transportados pelo mesmo carro, a fim de evitar acúmulo no local de elaboração.
Alternativa E:
As janelas da área interna de produção devem ser providas de telas removíveis para evitar a entrada de pragas.

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Questão 2758177

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