Questão 2750955

Nutrição · 2022

Questão

ID 2750955

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Ramilândia

O sódio é encontrado principalmente no sal de cozinha e nos alimentos processados/ultraprocessados, sendo vital para o corpo humano. Entretanto, seu consumo deve ser controlado para não ser prejudicial à saúde. É CORRETO afirmar:

Alternativa A:
A ingestão de sal de cozinha no Brasil varia de 6 a 9 g/dia, com aumento do consumo de sódio pelos alimentos processados/ultraprocessados.
Alternativa B:
A Organização Mundial da Saúde recomenda a ingestão de 6 g/dia de sal de cozinha.
Alternativa C:
O Ministério da Saúde recomenda a ingestão de 5 g/dia de sal de cozinha.
Alternativa D:
A deficiência de sódio pode causar hiponatremia.
Alternativa E:
O consumo excessivo de sal de cozinha apresenta um aumento anormal da pressão arterial em todas as pessoas e em diferentes idades.

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