Questão
ID 2748489Disciplina: Nutrição
Assunto: Leis da Alimentação (Leis de Escudero)
Ano: 2022 Banca: FUNTEF - Fundação de Apoio à educação, Pesquisa e Desenvolvimento Científico Tecnológico da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Rancho Alegre
O planejamento e a elaboração dos cardápios devem respeitar as recomendações nutricionais de Escudeiro que são as Leis da Alimentação. É INCORRETO afirmar.