Questão 2746227

Nutrição · 2023

Questão

ID 2746227

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2023 Banca: PROMUN - Projetos para Municípios Órgão: Prefeitura Municipal de São José do Barreiro


Durante a manipulação de alimentos é proibido ao colaborador:

( ) Falar demais, tossir ou espirrar sobre os alimentos.

( ) Cuspir no chão do local de trabalho.

( ) Pentear ou passar as mãos no cabelo.

( ) Fumar nos ambientes de preparo, manipulação e armazenamento de alimentos.

( ) Provar alimentos com talheres e colocá-los novamente na panela antes de lavá-los.

( ) Usar utensílios não higienizados para mexer ou servir os alimentos.

São (V) Verdadeiras ou (F) Falsas as afirmações, na sequência:

Alternativas da questão 2746227
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