Questão 2746158

Nutrição · 2023

Questão

ID 2746158

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Básicos de Nutrientes

Ano: 2023 Banca: PROMUN - Projetos para Municípios Órgão: Prefeitura Municipal de São José do Barreiro

Sobre noções básicas de alimentação e nutrição, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
O ideal é cozinhar os legumes em água fervente. Quanto maior o contato dos alimentos com a água quente, maior será a conservação dos nutrientes.
Alternativa B:
Consumir legumes e frutas com a casca é o mais recomendável, pois a casca é rica em fibras.
Alternativa C:
Consumir sucos de frutas depois de muitas horas após o seu preparo não interfere no valor nutricional do alimento, pois a luz e o ar não são capazes de alterar o valor nutritivo dos sucos.
Alternativa D:
Pessoas que desejam perder peso devem comer menos, ou seja, fazer apenas 3 refeições diárias.