Questão 2740505

Nutrição · 2022

Questão

ID 2740505

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos

Ano: 2022 Banca: COPESE UFPI - Comissão permanente de Seleção da Universidade Federal do Piauí Órgão: Prefeitura Municipal de Beneditinos

Com vistas a preparação de refeições com segurança, à redução da possibilidade de contaminação do ambiente e ao conforto, as características desejáveis para o revestimento do teto, paredes e pisos são:

Alternativa A:
Teto de cor clara, paredes de material impermeável e liso e pisos de fácil limpeza, antiderrapantes, resistentes e com inclinação suficiente em direção aos ralos.
Alternativa B:
Teto de forro falso, paredes de material impermeável e liso e pisos de fácil limpeza, antiderrapantes, resistentes e sem inclinação suficiente em direção aos ralos.
Alternativa C:
Teto liso e impermeável, paredes de material permeável e liso e pisos de fácil limpeza, antiderrapantes, resistentes e com inclinação suficiente em direção aos ralos.
Alternativa D:
Teto de cor escura, paredes de material impermeável e liso e pisos de fácil limpeza, derrapantes, resistentes e com inclinação suficiente em direção aos ralos.
Alternativa E:
Teto de cor clara, paredes de material impermeável e liso e pisos de fácil limpeza, antiderrapantes, resistentes e sem inclinação suficiente em direção aos ralos.

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Questão 2740505

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