Questão 2737500

Nutrição · 2022

Questão

ID 2737500

Disciplina: Nutrição

Assunto: Resíduos e Pragas em UAN

Ano: 2022 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Fundação Estadual de Inovação em Saúde

A UAN é responsável por separação, acondicionamento e destino correto do lixo reciclável e do lixo orgânico nas suas áreas internas e externas.

Sobre o assunto acima, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
O lixo pode sair da área de produção pelo mesmo local por onde circulam os alimentos, sem necessidade de determinar horários diferenciados.
Alternativa B:
Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados na coleta do lixo são as botas de policloreto de polivinil (PVC), luvas de PVC antiderrapantes, máscaras, óculos, avental de PVC, calça comprida e camisa com manga longa.
Alternativa C:
Os recipientes de lixo devem ter altura superior aos equipamentos onde são manipulados os alimentos.
Alternativa D:
Os resíduos devem ser acondicionados em recipientes específicos para esse fim, com ou sem tampa e acionamento manual.
Alternativa E:
As gorduras e óleos comestíveis utilizados no preparo de alimentos devem ser lançados nos encanamentos da UAN, pois não fazem parte dos resíduos sólidos.