Questão 2737472

Nutrição · 2022

Questão

ID 2737472

Disciplina: Nutrição

Assunto: Leis da Alimentação (Leis de Escudero)

Ano: 2022 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Fundação Estadual de Inovação em Saúde

As Leis da Alimentação (Qualidade, Quantidade, Harmonia e Adequação), criadas por Pedro Escudero (1937), regem os princípios de uma alimentação adequada e saudável.

A Lei da Quantidade refere-se:

Alternativa A:
aos nutrientes necessários ao indivíduo, alimentação variada, contemplando todos os grupos de nutrientes.
Alternativa B:
ao total de calorias e de nutrientes que deve ser consumido para suprir as necessidades do indivíduo, evitando excessos e restrições.
Alternativa C:
a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio.
Alternativa D:
a adequação da alimentação às necessidades do organismo de cada indivíduo, às especificidades de quem está consumindo.
Alternativa E:
a alimentação quantitativamente suficiente, qualitativamente completa, harmoniosa e adequada a quem está consumindo.

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