Questão
ID 2733080Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2017 Banca: EDUCA Assessoria Educacional Órgão: Prefeitura Municipal de Boqueirão
Com relação às principais contaminações de origem alimentar, associe a COLUNA I de acordo com a COLONA II em seguida, assinale a alternativa com a sequencia correta:
-
COLUNA II
-
( 1 ) Ovo cru
( 2 ) Carne mal assada ou cozida
( 3 ) Conservas Caseiras
( 4 ) Frutos do mar
-
COLUNA I
-
( ) Clostridium botulinum.
( ) Campylobacter sp, Escherichia coli.
( ) Salmonella sp.
( ) Vibrio spp, Vírus Hepatite A.