Questão 2731933

Nutrição · 2024

Questão

ID 2731933

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2024 Banca: Fundação Aroeira Órgão: Prefeitura Municipal de Campo Alegre de Goiás

Sobre o controle de estoque dos gêneros alimentícios para a merenda escolar, marque a afirmação falsa.

Alternativa A:
O controle de estoque de alimentos na cozinha da unidade escolar é importante para evitar desperdícios e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
Alternativa B:
Não é necessário fazer monitoramento frequente do estoque de alimentos pois é fácil identificar quando um item está acabando.
Alternativa C:
O controle de estoque de alimentos na cozinha da unidade escolar é importante, pois os alimentos devem ser comprados regularmente, conforme o seu consumo.
Alternativa D:
É importante registrar as entradas e saídas de alimentos no estoque para garantir que não haja desvios ou furtos.