Questão
ID 2729315Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2022 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Prefeitura Municipal de Costa Marques
Entre outras recomendações, o local de preparo dos alimentos deve ser arejado, fácil de ser limpo, com piso e paredes impermeáveis, possuir boa iluminação para evitar acidentes e para possibilitar o desenvolvimento adequado das atividades de manipulação de alimentos. É um dos cuidados necessários para não contaminar os alimentos: