Questão 2728207

Óleos e gorduras podem ser utilizados, pois contribuem para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.

Os alimentos processados devem ser evitados, pois são nutricionalmente desbalanceados. Além disso, as formas de produção (feita em geral por indústrias de grande porte), de distribuição, de comercialização e de consumo, afetam de modo desfavorável à cultura, à vida social e ao meio ambiente.

Uma alimentação vegetariana é a opção mais saudável, tanto para o indivíduo quanto para a sociedade e o meio ambiente. Por isso, nos exemplos de combinação de alimentos apresentados, não se encontram opções com qualquer tipo de carne.

O arroz faz parte do grupo dos carboidratos do guia. Ele é um dos principais representantes do grupo, considerando a cultura alimentar brasileira, na qual está amplamente inserido.

As pessoas devem procurar fazer as refeições sozinhas, em ambientes calmos e apropriados, para que possam prestar mais atenção ao ato de comer.