Questão
ID 2722858Disciplina: Nutrição
Assunto: Ficha Técnica
Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Ponte Alta
O Fator de Correção (FC) foi estabelecido como sendo uma constante para cada alimento e é encontrado através da relação entre Peso Bruto (PB) e Peso Líquido (PL). Sobre os cálculos que podem ser utilizados, analisar as fórmulas abaixo:
I. FC = PB/PL.
II. PL = PB/FC.
III. PB = PL/FC.
Está(ão) CORRETO(S):