Questão
ID 2722549Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2022 Banca: INSTITUTO UNIFIL Órgão: Prefeitura Municipal de Paranacity
Método que consiste em colocar o alimento em um recipiente que, por sua vez, será colocado em outro recipiente com água para ser aquecido. Utilizado para alimentos que não podem ser expostos diretamente no fogo ou que não podem ferver. Esse método chama-se