Questão 2722062

Legislação Federal · 2022

Questão

ID 2722062

Disciplina: Legislação Federal

Assuntos: Decreto Nº 9.013/2017 - Regulamenta a Lei Nº 1.283, de 18 de Dezembro de 1950, e a Lei Nº 7.889, de 23 de Novembro de 1989, Que Dispõem sobre a Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - Riispoa

Ano: 2022 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura Municipal de Paranatama

Segundo o Decreto nº 9.013/17 que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, na inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, a pasteurização lenta consiste no aquecimento indireto do leite entre:

Alternativa A:
63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de trinta minutos.
Alternativa B:
63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.
Alternativa C:
63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de dez minutos.
Alternativa D:
60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de quinze minutos.
Alternativa E:
60º C (sessenta graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.

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