Questão 2709580

Nutrição · 2018

Questão

ID 2709580

Disciplina: Nutrição

Assunto: Política Alimentar no Brasil

Ano: 2018 Banca: Fundação de Apoio à Cultura, Ensino, Pesquisa e Extensão de Alfenas Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Esperança

Dentre os problemas nutricionais no Brasil a obesidade tem grande frequência e as estratégias para sua prevenção, baseadas em educação, são bem menos eficientes do que aquelas baseadas em abordagens legislativas, mudanças ambientais ou instrumentos fiscais. Assim, algumas dessas estratégias são:

Alternativa A:
A divulgação da informação nutricional nos cardápios e rótulos de alimentos é secundária, já que a população não recorre a essa prática no cuidado à saúde.
Alternativa B:
O recurso da taxação de alimentos de alta densidade energética e baixa densidade de nutrientes é relevante.
Alternativa C:
A regulação das alegações nutricionais dos rótulos de alimentos e das propagandas de alimentos infantis, já que outros públicos não são vulneráveis a esse tipo de publicidade.
Alternativa D:
O monitoramento do consumo efetivo de alimentos no país, incluindo a vigilância da situação de saúde da população no agravo das doenças crônicas por considerar a precariedade do sistema de saúde.

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