Questão 2709579 de Nutrição - Fundação de Apoio à Cultura, Ensino, Pesquisa e Extensão de Alfenas 2018

Questão

ID 2709579

Disciplina: Nutrição

Assunto: Normas do Ministério da Saúde Referente à Saúde Pública

Ano: 2018 Banca: Fundação de Apoio à Cultura, Ensino, Pesquisa e Extensão de Alfenas Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Esperança

A vigilância sanitária é entendida como um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. Assim, o Nutricionista, na atuação no âmbito da Vigilância Sanitária, tem quais atividades obrigatórias?

Alternativa A:
Não precisa realizar inspeções sanitárias, para cumprimento dos procedimentos e normas legais, pois é atribuição do fiscal de vigilância sanitária.
Alternativa B:
A participação na elaboração e revisão da legislação própria da área de vigilância é facultativa, portanto o Nutricionista poderá não estar na equipe de elaboração dessas normativas.
Alternativa C:
Quando as autoridades de fiscalização profissional visitarem o local de trabalho do profissional Nutricionista, para efetuar controle, não há necessidade da participação ou do auxílio do Nutricionista no momento da averiguação das condições sobre o cumprimento da legislação de Vigilância em Saúde.
Alternativa D:
Promover e participar de programas de ações educativas, na área de Vigilância em Saúde, estimulando a utilização das Boas Práticas Agrícolas, Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas Nutricionais e o Sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC, na cadeia de produção de alimentos, potencializar e assegurar as ações de proteção à saúde do consumidor.

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Questão 2709579

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