Questão
ID 2699592Disciplina: Legislação Federal
Assunto: Decreto Nº 30.691/1952 - Aprova o Novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Ano: 2019 Banca: UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso Órgão: Prefeitura Municipal de Tangará da Serra
Segundo o estabelecido no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), carcaças são as massas musculares e os ossos dos animais abatidos, desprovidos de cabeça, órgãos e vísceras torácicas e abdominais, tecnicamente preparados. No entanto, devem-se respeitar particularidades de cada espécie. Sobre esse regulamento, assinale a afirmativa INCORRETA.