Questão 269099

O acompanhamento nutricional no pré-operatório da cirurgia bariátrica visa não apenas a perda ponderal inicial, mas também a educação alimentar e a redução de riscos. Considere as seguintes metas do preparo nutricional:

I. Modificar hábitos alimentares inadequados e tratar deficiências nutricionais pré-existentes.

II. Promover expectativas reais de perda de peso e reduzir o risco cirúrgico através da restrição energética.

III. Estabelecer uma meta fixa de perda de 20% do peso total em todos os pacientes para autorização do procedimento.

IV. Instruir o paciente sobre a futura necessidade de suplementação e as mudanças de consistência da dieta no pós-operatório.